昨天是3.15打*晚会,很多不良商贩因此而被报道出来。其中有关泡药沃柑、瘦肉精羊肉等。今日最新消息,瘦肉精羊肉涉事企业负责人已被控制,那具体是怎么回事呢?事件详情始末是这样的!
一、瘦肉精羊肉涉事企业负责人已被控制!具体是怎么回事?
据沧州发布微信消息,3月15日晚,央视3·15晚会曝光青县瘦肉精羊肉问题后,沧州市委、市政府高度重视,迅速召开处置工作调度会,成立处置工作领导小组,立即责成农业农村、市场监管、公安等部门连夜赶赴现场进行调查核实。目前,涉事企业负责人已被控制,对问题羊肉进行封存,正在追溯瘦肉精来源。
同时,迅速在全市对违法添加瘦肉精问题进行全面排查,彻底整治,切实保障人民群众食品安全。
二、瘦肉精羊肉事件详情始末
3月15日,“央视315晚会”曝光了河北沧州青县存在部分经销商贩售瘦肉精羊肉问题,一些羊肉流向多地,青县是河北省一个重要的养羊基地,每年大约出栏70万只羊。关于如何养羊,青县的养殖户对陌生人基本都是三缄其口。在熟悉了相当长一段时间之后,养殖户才向记者透露,这里的羊在饲养过程中添加了瘦肉精。青县一名饲料推销员称,加瘦肉精这种事“差不多有十年了”。有贩羊的经纪人称,加了瘦肉精的羊“一只多卖五六十元”。当地人在运输过程中,一般会在运羊车上装载几只没喂过瘦肉精的羊应付检查。一肉联厂负责人称:“无锡有客户,天津也有客户,河南也有客户。”记者在屠宰场对羊肉进行了瘦肉精快速检测条检测,结果呈阳性。青县相关部门一直在严查违规添加瘦肉精行为,但养殖户说,他们有各种渠道得到消息提前应对。3月15日晚,沧州市长梅世彤接受“澎湃新闻”记者采访时表示“目前已经组织力量进行调查”。
网友评论:“市长的稿子前几天就准备好了吧?就等3.15了,连夜成立各个部门”“也不想想这些年国家队为啥会规定队员不许在外面吃牛羊猪肉”“奇怪了,北京的记者都知道了,当地的主管部门却不知道,别浪费了,市长都吃了吧”“河北前有三聚氰胺鹿,现有盐酸克伦特罗(瘦肉精)羊!”“以前上面来检查都是市里通知县里,县里通知乡里,乡里通知村里,村里通知养殖户,这次曝光了,结果可能是查到了!王二麻子告的密!”
三、瘦肉精羊肉怎样识别?
1.看羊肉颜色
羊肉的颜色一般是比较鲜红,而用过瘦肉精的羊肉为暗红色,因为使用瘦肉精后,加快了羊生长,改变了羊肉的组织,使其肉质更加的紧凑,颜色会呈现出比较暗。在购买时要挑选颜色鲜红的即可。
2.看羊肉肥膘
瘦肉精的主要作用就是增加瘦肉的生长,从而导致肥肉减少,顾喂养过瘦肉精的羊肉,肥肉会很少甚至没有。很多消费者都喜欢吃瘦肉,够买时喜欢挑选瘦肉多的,其实这种做法是错的,因为万物生长都有自己的规律,不可能同一个部位的肉质,一个没有肥肉或很少,一个会很多。
3.观看肉壁厚度
一般情况下,羊肉的肉壁厚度大约为4到5厘米,这是正常现象,而使用过瘦肉精的羊肉肉壁厚度只有2厘米左右,这个就比较容易判断。
4.品尝其味道
羊肉都有很大的羊膻味,无论你用什么烹饪方法都会带有这种羊膻味,而瘦肉精羊肉这种味道会很淡,甚至有的还会带有清臭味。
总之,吃瘦肉精羊肉很容易产生手脚经常性发麻的问题,因此大家千万要注意!